Brasiléa Café comemora três anos de cozinha multicultural em Curitiba
O restaurante Brasiléa Café, localizado no bairro Alto da Glória, completa três anos de funcionamento nesta semana e preparou algumas surpresas para comemorar juntamente com sua clientela. Para marcar a data do aniversário, nesta quinta-feira (dia 26), a casa oferece o Hoisin Duck como prato comemorativo e um Tiramissu de sobremesa a R$ 48,90 por pessoa. Além disso, os clientes serão recebidos com um drink de boas vindas, com chopp, chás ou espumante como opções, e todos os demais pratos do dia também estarão disponíveis. Serão dois turnos de reservas, às 12h e 13h30, que podem ser feitas pelo telefone (41) 3359-2000.
Fundado em novembro de 2012, pelo casal Melissa e Fábio Menezes (ela Barista e ele Chef de Cozinha), o Brasiléa Café nasceu com a proposta de oferecer uma cozinha multicultural. Pratos da cozinha italiana dividem espaço no cardápio com outros da cozinha francesa e asiática. Segundo Melissa e Fábio, o restaurante foi idealizado quando viviam na Austrália. "Assim como o Brasil, a sociedade australiana é multicultural e lá você encontra restaurantes de várias nações. A nossa ideia era oferecer essa diversidade em um único lugar, com preparação de bases totalmente artesanais, em pratos que pudessem ser harmonizados com cervejas de boa qualidade", relembra o Chef Fábio Menezes.
Três anos depois e com uma clientela já cativa, motivos para comemorar não faltam. Ainda mais diante de um cenário econômico que acarretou no fechamento de vários restaurantes em Curitiba. "Chegar aos três anos é mesmo uma conquista, ainda mais nesta época em que muitas pessoas deixaram de comer fora de casa. Acho que o segredo é manter a qualidade dos pratos, ter uma equipe muito bem treinada e estar sempre sintonizado com a expectativa do nosso cliente", opina a empresária Melissa Menezes.
Além da atenção ao cardápio, com pratos que mesclam brasilidade às principais tendências da gastronomia internacional, o Brasiléa Café chama atenção pelo ambiente agradável e convidativo. Um amplo deck acomoda os visitantes na área externa. Já no salão interno, além das mesas e do balcão há uma área especial com futons e almofadas, para relaxar enquanto se toma um café. O cuidado com os detalhes é percebido na escolha das cores, da iluminação e do paisagismo. A cozinha integrada com o salão permite ao cliente enxergar a preparação dos pratos, tudo minuciosamente pensado, resultando em uma atmosfera acolhedora.
Brasiléa Café
Rua Augusto Severo, 300 (esquina com Rua Dr Goulin, 200), Alto da Glória - Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3359-2000
Site: www.brasilea.com.br
https://www.facebook.com/brasileacafe
Dias e horários de funcionamento: de segunda, terça e quarta, das 10h30 às 17h00; quarta, quinta e sexta das 10h30 às 14h45 e das 19h à meia noite. Sábado das 12h às 17h. Formas de pagamento: todos os cartões de débito e crédito, Visa Vale (refeição), Ticket (refeição) e Sodexo. Tem estacionamento próprio.